Da oggi potrete trovare anche da noi il miele di ACACIA!
Inizialmente sposai l’idea che il miele millefiori fosse il più buono e l’unico meritevole di essere gustato poiché rispecchia il territorio in cui nasce e perché ogni anno, in base alla stagione, il prodotto è diverso, quindi unico.
Il miele di ACACIA rimane comunque uno dei mieli più conosciuti e apprezzati. Monofloreale, delicatamente aromatico, di colore chiaro e trasparente, ideale per la preparazione di piatti a cui si vuol dare un sapore dolce ma senza alterarne l’essenza. Una delle caratteristiche più apprezzate di questo miele è quella di non cristallizzare praticamente mai grazie all’elevata presenza di fruttosio rispetto al glucosio.
Quest’anno, viste le molte richieste e la benevolenza del tempo, se pur poco, abbiamo invasato il nostro miele di Acacia!
Vi aspettiamo!!!
